第4回鈴鹿大学学術研究会が10月18日に開催されました。
今回は、短期大学部教授・櫻井秀樹が「有害鳥獣駆除とジビエ利活用の可能性」という論題で講演しました。
有害鳥獣として駆除されたしかやイノシシの多くが廃棄物として処分されていますが、このような獣肉をジビエとして有効活用するための取り組みについて、分かりやすくお話いただきました。是非、みなさんもみえジビエを食してみてください。
第5回は2023年11月15日（水）16：30〜18：00です。学長（こども教育学部教授）の川又俊則が　〈こどもが考える学校の存在意義〉を探る―日本教育保健学会共同研究「教育保健学的な視点からみた学校の存在意義」を中心に―　の論題で講演予定です。