栄養教育論実習では、栄養アセスメントの技法を身につけるために、適切な身体計測や食事調査、エネルギー消費量の測定方法などを学びます。
今回は身体計測の実践です。
腹囲や皮下脂肪厚、上腕・下腿周囲長、握力などを計測しました。

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