給食実務論実習Ⅰは食物栄養学専攻の2年生が受講しており、9月からの校外実習に向けた
大量調理の基礎訓練実習です。
6月13日は第2回目の実習でした。
＜提供メニュー＞
A食：ごまご飯、鶏肉と野菜の南蛮あんかけ、野菜オムレツ、わかめスープ、杏仁豆腐
B食：ごまご飯、白身魚の甘酢あんかけ、野菜オムレツ、わかめスープ、杏仁豆腐
残り4回の実習も頑張っていきます。

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