9/27（水）に稲生高校にて、食物調理コースの２年生に出張授業を行いました。

大豆から豆腐を作る実習をしました。大豆の青臭いにおいが豆腐らしいにおいになることにびっくりしていました。午後からは、作った豆腐を使って麻婆豆腐を作るそうです。
おいしい豆腐ができたでしょうか？感想を聞けず残念ですが、自分で作った豆腐をぜひ味わってみてください。