カフェ・レストラン実習Ⅱにて、ラマァーム様とコラボメニューを開発しました！✨
こちらの実習は２年生が受講しており、フードビジネスクリエイター証の資格取得には必修となる実習です。

ラマァーム（La Ma’am）様は津市に店舗を構えるドリアとケーキがおいしいイタリア料理店です。
試作や打ち合わせを重ね、いよいよ6/10～6/12の３日間限定でコラボメニューの販売されました！
メニューは以下の２点です。
①大豆ミートソースと夏野菜のドリア（今、注目の食材！大豆ミートを使った夏にぴったりのドリアです）
②かぼちゃシフォン（かぼちゃの野菜パウダーを使用し、身体にやさしいケーキです。クリームも可愛いかぼちゃ色です）