【すず活】和菓子職人と和菓子トークwith 大徳屋長久さん@You Tube
「すず活」和菓子トークwith大徳屋長久十六代当主 竹口久嗣さん。
鈴鹿大学からは、韓国、台湾からの留学生と日本人学生が参加。その様子が、竹口さんのYou Tubeチャンネル「和菓子人竹口久嗣 遊菓」でアップされました。
学生たちからの竹口さんへの和菓子に関する質問が秀逸だと思います。
地域の方々とこういう交流を続ける中で、生きた学びができることがこの【すず活】の成果だと思います。今後も魅力的な企画を学生たちと考えていきます。
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