2019年10月11日 学部・学科 応用栄養学実習での離乳期の食事づくり 今日の応用栄養学実習では離乳期の食事について学びました。 【献立】 7.8ヶ月・・・パンがゆ、スープ煮、フルーツ 9~11ヶ月・・小田巻き蒸し、さつまいも煮、牛乳 7~8ヶ月、9~11ヶ月頃の食事は食材の硬さなどが異なるため、 離乳期 においての子どもの成長を感じました。 また、素材の味を活かせる味付けになっています。 写真にあるのは9~11ヶ月の食事です。 1班(村山、河俣、永井、内川、矢形)