食物栄養学専攻の１年生は家庭料理技能検定の合格を目指して、知識と技能の両方を高められるように取り組んでいます。
　知識はガイド本を活用して出題範囲の学習をすすめ、過去問題を解いて実践力を養っています。また、技能は調理実習で基本操作を確実に身につけ、早くきれいに仕上げる練習をしています。
　昨年は本学の食物栄養学専攻は団体で全国２位というすばらしい賞をいただきました。今年の１年生も頑張っています。

家庭料理技能検定は1次試験（筆記）、2次試験（実技）の両方の合格が必要です。

検定日程
1次試験（筆記）：平成30年11月18日（日）
2次試験（実技）：平成31年2月9日（土）

一般の方の受検も受け付けていますので、多くの方のチャレンジをお待ちしています。
詳しくは、【料検】家庭料理技能検定　香川栄養学園のHPをご覧ください。